Ko te methylcropyl methylcellulose (HPMC) he kohinga polymer polymer wai nui me te karamu cellulose. Kei te whakamahia whānuitia i roto i te rongoa, te hanga, te kai, te whakapaipai me etahi atu mara. Kei te HPMC etahi taonga motuhake me te matū i roto i te whakarereke matū o te hanganga hinu celluluse, e tutuki ana i nga momo hiahia ahumahi.
1. Te hanganga matūriki me nga waahanga
Ko te hanganga o te hpmc o te HPMC kei roto i te sellleton selllelose-a-selllelose me nga momo rereke rereke (hydroxypropyl me te methyl). Na roto i te whakarereke matū, ka whakauruhia te hydroxypropyl me te methyl nga roopu o te HPMC, ka hoatu te whakaheke i te wai, te whakakao-kiriata me etahi atu taonga. Na te hanganga matū o te HPMC, he koretake i roto i te wai me te whakarewa o te tipu, engari ka taea te hanga i tetahi otinga coloidal marama i roto i te wai.
Ko tana roopu hydroxypropyl ka whakapiki i te hydrophilility, i te wa e whakarei ake ana te roopu methyl i te hydrophobicity. Ma te whakatikatika i te paanga o enei tohu e rua, ko te whakaraerae wai, ko te tirohanga me etahi atu momo tinana me te matū ka taea te whakarereke i nga hiahia tono o nga mara rereke.
2. Whakatika me te whakamarumaru
He pai te ngoikore o te HPMC, ina koa ka rewa i roto i te wai mahana, ka tere te whakarite i tetahi otinga whakakotahi. He kaha te kaha o te hydration ka taea te uru ki te wai kia pupuhi me te hanga i te otinga collidal pumau. Ma tenei ka whakamahia te HPMC i nga matotoru, ka whakapumautia, ka kitea nga emulsifers me etahi atu mahi, ina koa i te raau taero, te whakarite paninga me te umanga kai.
I roto i te umanga rongoā, ka whakamahia te HPMC ki te whakarite i nga whakaritenga tarukino kua oti te tuku, ka taea te whakahaere tika i te reanga o te raau taero. Ko te whakariterite me te whakamarumaru ka taea te rewa i roto i te papa gastrointestinal, me te tuku i nga raau taero, me te tango i te whaihua o nga raau taero.
3
Ko te waahanga rongonui o te HPMC he matotoru. Ko te tirohanga o te otinga HPMC e tino piri ana ki tana kukume, taumaha me te tohu o te hydration. Ko te otinga HPMC taumaha o te HPMC nui he nui ake te tirohanga me te pai ki nga tono e nui ana te tirohanga, penei i nga piri, nga koti, nga taane, me nga koti, me etahi atu
Kei te HPMC ano hoki nga taonga. I te wa e nui ana te kukū o te otinga HPMC, ka taea te hanga i te gel hurihuri, ina koa i te wahanga o te rongoa tarukino me te kiri-rite.
4. Te pumau me nga taonga antioxidant
He pai te pumau o te HPMC ka taea te whakaae i te whānuitanga o nga uara ph (te nuinga o te 4 ki te 10). Na reira, ka taea e ia te pupuri i tana hanganga me te mahi i roto i te maha o nga waikawa rereke me nga taiao alkaline. I whakaritea ki etahi atu huringa sellulose, he kaha ake a HPMC ki nga taonga a Antioxidant ka taea te whakamahi i roto i te maha o nga tauira penapena roa.
Ko tenei pumau matū ka hangaia e te HPMC i roto i nga taapiri kai, nga mea whakapaipai me nga whakaritenga rongoā. Hei tauira, i roto i te umanga kai, ka whakamahia te HPMC hei emulsifier me te matotoru hei whakapai ake i te kakano me te pumau o te hua.
5. Te koiora me te haumaru
Ko te HPMC, he polymer wai-whakarewa, he pai te koiora, na reira e whakamahia nuitia ana i roto i nga umanga rongoā, kai me nga mea whakapaipai. Kaore e tino whakakikoruatia rawa te HPMC ki te tinana, engari he muka kai totika, ka tangohia ma te punaha o te kohinga, ka kiia ko te mea kore-paitini me te koretake. Kei te whakamahia te nuinga o te kai kawe i roto i nga punaha tuku tarukino hei awhina i te mahi raau taero i te puhoi me te noho tonu.
Ka rite ki te taapiri kai, ka tohua a HPMC e te Komihana a te Codex Molimentaius hei taonga haumaru hei whakamahi. Ko tana tono e kiia ana he haumaru, kaore i te kino ki te tinana o te tangata.
6.. Mara mara
6.1 Te ahumahi rongoā
I roto i nga whakaritenga rongoā rongoā, e whakamahia whānuitia ana te HPMC hei thickener, emulsifier, whakatuu me te kawe i te kawe. I roto i nga momo inenga a-waha, ka whakamahia te HPMC i roto i nga kapo, papa me nga whakaritenga tuku. Na te mea ko tana koiora pai me te whakariterite i nga waahi whakaraerae, ka whakamahia te HPMC hei whakarite i nga momo kai tarukino, ina koa ko te whanaketanga o nga raau taero kua oti te tuku.
6.2 Ahumahi Kai
I roto i te ahumahi kai, ka whakamahia te HPMC mo te matotoru, te whakapumautanga, te whakaheke, te waihanga kiriata me etahi atu waahanga. Kei te whakamahia i roto i nga taonga tunua, inu, kai tio, nga kai kua rite me nga ranu. Ka taea e te HPMC te whakapai ake i te reka me te kakano o te kai me te tuku i te whare kai o te kai.
6.3 whakapaipai me te tiaki whaiaro
I roto i nga waahanga whakapaipai, ka whakamahia te HPMC hei thyckener me te emulsifier i roto i nga hua tiaki kiri, shampoo, shampoo, te waikawa, te konutai me etahi atu hua. He pai te hononga o te kiri, ka taea te whakapai ake i te riterite me te pumau o te hua, a ehara i te mea ngawari ki te whakamamae i te kiri i te wa e whakamahia ana.
6.4 Te hanga me nga tono ahumahi
I roto i te umanga hanga, ka whakamahia te HPMC hei matotoru i roto i nga taonga hanga i nga taonga penei i te raima raima, te whakakakara kiri, me nga koti taiepa. Ka taea e te whakapai ake i te rereketanga me te waiu i te wa e hanga ana, ka whakapiki i te kaha o nga taonga, me te whakapai ake i te kaha me te pumau i muri i te maroke.
Hei taonga nui o te polymer, he momo momo momo HPMC, penei i te whakarara i te wai pai, he matotoru, te pumau me te koiora. Ko te whānuitanga o nga tono kei roto i te rongoa, te kai, te whakapaipai, te hanga me etahi atu mahinga, e whakarato ana i nga mahi tohu me nga arotautanga o nga mahi mo nga hua o enei mara. I te wa kei te heke mai, ka haere tonu te tono a te tangata mo nga taonga taiao, hauora, hauora hoki, ka kaha tonu te tono a te HPMC.
Te wa tuku: Feb-14-2025